دستور پخت و طرز تهیه لازانیا خیلی خوشمزه و عالی با گوشت چرخ کرده و قارچ
دستور پخت و طرز تهیه لازانیا خیلی خوشمزه و عالی با گوشت چرخ کرده و قارچ
طرز تهیه لازانیا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام لازانیا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و طرز تهیه لازانیا خیلی خوشمزه و عالی با گوشت چرخ کرده و قارچ
لازانیا ، علاوه بر اینکه غذایی لذیذ و مقوی است. همچنین باب طبع کودکان نیز است.
افرادی نیز که از لاغری رنج می برند می توانند با خوردن این غذا انرژی زیادی به بدنشان برسانند.
مواد لازم برای تهیه لازانیا :
خمیر لازانیای آماده :♦: یک بسته
گوشت چرخ کرده :♦: نیم کیلو
پیاز سرخ شده :♦: 3 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی :♦: یک قاشق سوپخوری
سس سفید :♦: 2 فنجان
پنیر پیتزا :♦: 200 گرم
روغن :♦: به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه لازانیا خیلی خوشمزه و عالی با گوشت چرخ کرده و قارچ
می توانید در کنار این مواد از قارچ و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید که خیلی خوشمزه تر می شود.
طرز تهیه لازانیا :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه لازانیا ابتدا باید
گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ شده و ۲ قاشق سوپخوری روغن تفت می دهیم و می گذاریم با یک لیوان آب بپزد تا به روغن بیفتد .
رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و نمک و فلفل آن را میزان می کنیم.
برای پخت خمیر لازانیا ( مثل ماکارونی ) ، در یک قابلمه بزرگ آب ریخته، می گذاریم تا آب به جوش آید.
نمک و مقداری روغن برای جلوگیری از چسبیدن خمیرها به آب می افزاییم. بعد از آن خمیرها را در آب در حال جوش ریخته و
بعد از چند جوش و نرم شدن خمیر آن را در یک آبکش ریخته و بلافاصله روی آن آب سرد می ریزیم تا خمیرها به هم نچسبند.
سپس به آرامی خمیرها را بر داشته و روی یک پارچه تمیز می گذاریم تا آب آن مقداری گرفته شود .
توجه کنید که موقع برداشتن از آبکش، خمیرها پاره نشوند. حالا خمیر لازانیا آماده است تا مواد گوشتی را روی آن قرار دهیم.
در ظرف تفلون یا پیرکس مناسب، ۲ قاشق سوپخوری روغن آبکرده و یک ردیف خمیر لازانیا قرار می دهیم و یک ردیف پنیر رنده شده و مقداری از مایه گوشتی و سس سفید را روی آن می ریزیم.
سپس روی آن یک ردیف دیگر خمیر لازانیا و سس سفید و مایه گوشتی و پنیر رنده شده ریخته و به همین صورت ادامه می دهیم.
ظرف را روی پنجره بالای فر قرار می دهیم تا با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت نیم ساعت بماند و پنیر روی آن کمی برشته شود.
دستور پخت و طرز تهیه لازانیا خیلی خوشمزه و عالی با گوشت چرخ کرده و قارچ
350 درجه فارنهایت معادل 180 درجه سانتی گراد است.
