طرز تهیه و دستور پخت رولت گوشت خوشمزه و عالی یک غذای ایتالیایی
طرز تهیه و دستور پخت رولت گوشت خوشمزه و عالی یک غذای ایتالیایی
طرز تهیه رولت گوشت بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام رولت گوشت را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و دستور پخت رولت گوشت خوشمزه و عالی یک غذای ایتالیایی
این غذای خوش مزه و عالی مخصوص ایتالیا می باشد.
مواد لازم برای تهیه رولت گوشت :
گوشت کبابی برش نازک داده شده :♦: 600 گرم
ریحان تازه آسیاب شده :♦: نصف فنجان
فلفل قرمز کبابی شده :♦: 2 عدد
پنیر پیتزای پارمسان رنده شده :♦: 4 قاشق سوپ خوری
جعفری خرد شده :♦: 2 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون :♦: دو قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه آسیاب شده :♦: 2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل :♦: به میزان لازم
سرکه :♦: یک چهارم فنجان
سیر :♦: 2 حبه
طرز تهیه و دستور پخت رولت گوشت خوشمزه و عالی یک غذای ایتالیایی
گوشت باید نازک برش داده شود و به 6 تکه گوشت احتیاج دارید که تقریبا 600 گرم می شود.
طرز تهیه رولت گوشت :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه رولت گوشت ابتدا باید
برش های گوشت را روی پیشخوان یا سینی بگذارید.
فلفل قرمز و جعفری ها را روی آن بریزید . گوشت ها را نمک زده و روی آن برگ ریحان خرد شده، پنیر پیتزا و فلفل بریزید.
برشهای گوشت را بصورت رول درآورید و برای محکم بستن آن می توانید از خلال دندان استفاده کنید.
دو قاشق روغن زیتون و سرکه را با سیر له شده مخلوط کرده و روی آن ها بریزید. به مدت یک ساعت در دمای اتاق آنها را کنار بگذارید.
سپس آنها را از مایع بیرون بیاورید. یک چهارم روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ داغ کنید.
رول های گوشت را از همه طرف سرخ کنید .
مخلوط مایع را که کنار گذاشته اید به آن اضافه کنید و آن را به جوش بیاورید.
طرز تهیه و دستور پخت رولت گوشت ایتالیایی خوشمزه و عالی
به جای سرخ کردن می توانید رولهای گوشت را در سینی فر قرار داده روی آن را بپوشانید و به مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت 350 درجه فارنهایت بپزید.
